• Al cucchiaio
  • Cheesecake cotta ai frutti rossi

    Cheesecake cotta

    Oggi Jessica ci propone una novità nel nostro sito: la cheesecake cotta! Una variante alla solita cheesecake con formaggio spalmabile servita solitamente nelle bakery, passata in forno e gustosa anche per chi (come me) non ama il formaggio spalmabile crudo. Una delizia leggera per concludere un pasto o per un tè con gli amici. Ingredienti Per la […]

  • Dolci
  • Cake pops

    cake pops

    Se pensate ad un dolce scenografico, non possono non venirvi in mente questi fantastici bonbon. Si chiamano cake pops perché si tratta di piccole palline di torta, infilzate su degli stecchini, proprio come se fossero dei leccalecca, ma mooolto più gustosi! Dato che il piccolo nipote Lorenzo (d’ora in poi Lollo) ha deciso di organizzare (si, proprio lui […]

  • Al cucchiaio
  • Creme Caramel

    Creme caramel

    Creme caramel con ventaglio di zucchero Dopo una esperimento mal riuscito con risultato una frittatina al caramello, oggi ci riprovo, con risultati decisamente migliori. INGREDIENTI per 6 crème caramel Latte 250ml Zucchero 125g Panna 250g Uova 2 e un tuorlo Bacca di vaniglia  (io ho usato la vanillina) Per il caramello: Zucchero 50g Succo di limone o acqua 1 cucchiaino PROCEDIMENTO Cominciare […]