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  • Carciofi e patate

    E’ estate e dobbiamo mostrare in spiaggia tutto il lavoro ginnico invernale. Il problema è che se questo lavoro non è mai cominciato, ci riduciamo all’ultimo per tentare di dimagrire il dimagribile. Per aiutarvi/mi in questa maratona, voglio postare una ricetta molto dietetica ma altrettanto saporita. Le patate se mangiate fritte sono buonissime ma molto […]

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  • Parmigiana di carciofi

    carciofi

    Siamo abituati ad intendere la parmigiana in senso stretto, come quel contorno (in realtà sarebbe sostanziosa quanto un secondo) formato da melanzane più o meno fritte, condito con pomodoro, scamorza e basilico. Ognuno modifica la ricetta a modo suo, c’è chi pana le melanzane nell’uovo prima di friggerle, e chi le arrostisce solamente per ottenere […]

  • Secondi
  • Carciofi e patate

    [lightbox title=”LightboxTitle” url=”PageURL” width=”900″ height=”500″][/lightbox] E’ estate e dobbiamo mostrare in spiaggia tutto il lavoro ginnico invernale. Il problema è che se questo lavoro non è mai cominciato, ci riduciamo all’ultimo per tentare di dimagrire il dimagribile. Per aiutarvi/mi in questa maratona, voglio postare una ricetta molto dietetica ma altrettanto saporita. Le patate se mangiate […]