• Contorni
  • Patate speziate al forno

    Oggi vi propongo un contorno sfizioso per accompagnare soprattutto carni, ma anche da sgranocchiare così, in purezza. Adoro le patate, soprattutto accanto ad un piatto di carne. Quando la domenica sento profumo di pollo o di agnello, sono certa che ci saranno delle patate croccantissime accanto. Ecco Ingredienti Patate 3 piccole Curry Paprika dolce Pepe […]

  • Antipasti
  • Mozzarella in carrozza con prosciutto e melanzane

    Mozzarella in carrozza

    Ecco a voi una bomba calorica di dimensioni stratosferiche, ma con qualche accorgimento la renderemo più leggera e facile da preparare. L’idea di base è quella di una mozzarella in carrozza, con melanzane e prosciutto cotto. E’ un ottimo secondo o cena sfiziosa, anche per i bambini. Potete condirlo con qualsiasi ingrediente e funge anche […]

  • Pesce
  • Gamberoni al forno

    Gamberoni

    Cucinare il pesce è sempre una cosa impegnativa. Si sbaglia facilmente, ma, se il procedimento è giusto, il risultato è assicurato! Oggi faremo dei morbidissimi e tenerissimi gamberoni al forno. Li condiremo con tantissime spezie e del vino, che in cottura ammorbidirà la polpa e garantirà un sapore fantastico. INGREDIENTI Gamberoni 1kg Vino bianco (fino […]