Kinder paradiso

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Le kinder paradiso sono le merendine che ognuno di noi ha apprezzato in gioventù (e non solo). Oggi quindi voglio proporvi la ricetta di questo fantastico spuntino nella versione torta, che potrete tagliare in rettangoli per servirla come vere e proprie merendine.

Vi assicuro che la crema che assoceremo a questa torta, sarà una crema molto morbida, molto fresca e anche molto ma molto leggera.

Sono sicura che ne rimarrete estasiati.

INGREDIENTI

  • Farina 75g
  • Maizena o Fecola di patate 75g
  • Uova 3
  • Burro 100g
  • Zucchero a velo 100g
  • Lievito per dolci 1/2 bustina
  • Vanillina
  •  Un cucchiaio di miele
  • Panna montata

PROCEDIMENTO

936049_10204189386085183_690097302698892583_nPer prima cosa montare lo zucchero con il burro e poi amalgamarli alle uova.

10569141_10201454536923671_1877549264_nAggiungere le due farine mescolate e infine il lievito setacciato.

10568766_10201454536723666_8711770_nImburrate e infarinate una teglia e versateci il contenuto.
Cuocete il tutto a 180° per circa 30 minuti in forno ventilato finché non sarà ben dorato.
10551936_10201454537363682_1939730027_nDa parte montate della panna con un cucchiaio di miele e spalmatela sulla torta tagliata a metà.
Non formate un velo troppo sottile, altrimenti la vostra Kinder Paradiso sarà secca e poco condita.

Fate attenzione a non versarne troppa sui bordi, altrimenti quando poggerete la parte superiore, cadrà gran parte all’esterno.

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Richiudete e lasciate in frigo a rassodare.

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Una volta raffreddato tagliatela in rettangoli e spolverizzatela con abbondante zucchero a velo.

10568001_10201454958814218_936096980_nLe vostre Kinder Paradiso sono pronte.

Saranno delle morbidissime merendine da consumare in qualsiasi occasione.
Tutti vorranno assaggiarle e tutti vi faranno i complimenti
10559324_10201454958934221_863953863_nParola di Zia!

Buon appetito



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Chiamatemizia

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Ciao! Mi chiamo Francesca, ma voi potete anche chiamarmi Zia. Mi piace cucinare, mangiare ed essere sempre con le mani in pasta. Adoro i rustici, le pizze e la pasta fatta in casa, ma in generale qualsiasi cosa che, quando la mordi, ti fa sentire felice.
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2 Comment

  1. Complimenti per il tuo blog 🙂
    In bocca al lupo 🙂

    1. Chiamatemizia chiamatemizia says: Rispondi

      Grazie!
      Rigiro i complimenti perché sei bravissima! 😀

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