Sfogliatine alla Pizzaiola una simpatica idea per degli stuzzichini o un antipasto sfizioso , con la fedele pasta sfoglia si puo’ sempre fare qualcosa di buono senza perdere troppo tempo e fare bella figura lo stesso con i vostri ospiti , o anche solo perchè vi va di mangiare qualcosa di diverso in questo caso parliamo di una cosa che piace davvero a tutti il gusto pizza , qua abbinato alla croccantezza della pasta sfoglia , gli ingredienti che ci servono per realizzare le Sfogliatine alla Pizzaiola sono davvero pochi :
un rotolo di pasta sfoglia pronta , della paprika dolce , del parmigiano reggiano , del pomodoro saporito al basilico e dell ‘ origano , andiamo a tagliare tante striscioline di pasta sfoglia e poi con un pennello in silicone ci si mette il pomodoro , poi con un cucchiaino il formaggio grattugiato , e infine l ‘ origano , io nel pomodoro ho messo un filino di olio extra vergine di oliva prima di passarlo sulle Sfogliatine alla Pizzaiola così da renderle ancora più croccanti in cottura , a proposito tutta l’ operazione sopraelencata è stata fatta sulla carta forno , in modo da non dover spostare tutte le striscioline in un secondo momento , a questo punto siamo pronti per infornare , a 180°- 190 ° per una decina di minuti , appena sono belle gonfie e colorite le nostre Sfogliatine alla Pizzaiola sono pronte , sono buone sia tiepide che fredde , quindi è una preparazione che potete portarvi avanti in caso di cena impegnativa , buon appetito da Sybil
