La temperatura scende in picchiata e finalmente si respira l’inverno. Cielo limpido, aria gelida, una passeggiata con i nostri amici a 4 zampe e al ritorno una corroborante cioccolata calda…
Ingredienti per 5 persone
- 1 litro di latte
- 80 gr. di cacao amaro
- 1 cucchiaio di farina
Procedimento
- In una casseruola mescolate la farina con il cacao.
- Aggiungete gradatamente il latte e stemperate con la frusta in modo da evitare i grumi.
- Mettete sul fuoco e portate a bollore. Fate attenzione a non far “scappare” il latte!
- Distribuite la cioccolata nelle tazze e zuccherate le singole porzioni.
- Gli amanti della cioccolata fondente potranno gustarla in purezza, con qualche biscotto o con un ciuffetto di panna montata.
- Buona merenda!
