Ghiaccioli alla “torta di pesche”

Ingredienti per 6 ghiaccioli

• 5 pesche mature
• 100 gr. di zucchero
• il succo di 1/2 limone
• 50 gr. di biscotti secchi

Procedimento

1. Lavate, pelate e tagliate le pesche a tocchetti.
2. Mettetele in una casseruola con lo zucchero e il succo di limone.
3. Fate cuocere a fuoco lento per circa mezz’ora. Lasciate intiepidire.
4. Sbriciolate i biscotti e uniteli al composto di pesche, amalgamate bene e trasferite nei contenitori da ghiaccioli e riponete in freezer per qualche ora.