Ingredienti per circa 30 biscotti
- 150 gr. di burro salato
- 70 gr. di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 150 gr. di farina
- 170 gr. di gocce di cioccolato
- 140 gr. di mandorle tritate
Procedimento
- Lavorate il burro con lo zucchero e la vanillina.
- Incorporate la farina, le gocce di cioccolato e le mandorle.
- Amalgamate bene e formate una palla compatta.
- Fate riposare in frigo per mezz’ora.
- Formate delle palline della grandezza di una noce, schiacciatele leggermente per formare un disco.
- Disponete i cookies su una teglia foderata di carta forno e fate cuocere per 15 munuti a 180 gradi.
- Una volta freddi, conservateli in una scatola di latta.
Calorie
- 3600 totali
- 120 ciascuno