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Crostini di polenta

Ingredienti per 16 porzioni

  1. 500 gr. di farina rapida (io uso quella ArcoNatura. E’ ottima!)
  2. qualche fetta di speck
  3. qualche pezzettino di taleggio e zola

crostini di polenta

Procedimento

  1. Fate cuocere la polenta secondo le indicazioni (se usate la rapida basteranno 5 minuti).
  2. Versate la polenta cotta in una teglia rivestita di carta forno e livellate il tutto.
  3. Tagliate in 16 quadrotti, disponete le fette di speck, il taleggio e lo zola sui quadrotti.
  4. Infornate a 180 gradi per 10 minuti.
  5. Servite caldi

Calorie

  • 1930 totali
  •   120 cadauno