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Tagliatelle al forno

Le tagliatelle al forno sono un gustoso primo piatto, semplice e irresistibile!
Facilissime da preparare, sono un primo piatto perfetto per ogni occasione, per il pranzo della domenica o per un giorno di festa, gradite al palato di grandi e piccini.
Leggete come fare le tagliatelle al forno con la ricetta che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉

tagliatelle al forno gp
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni4 – 6 porzioni
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gTagliatelle all’uovo
  • 400 mlPassata di pomodoro
  • 1 spicchioCipolla
  • 500 mlBesciamella (clicca per la ricetta home made)
  • 250 gMozzarella
  • 100 gProsciutto cotto
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale

Preparazione

  1. Tritate la cipolla e fatela appassire in un pentolino con qualche cucchiaio di olio extra vergine di oliva.

    Aggiungete la passata di pomodoro, salate e lasciate cuocere per una ventina di minuti, quindi spegnete e tenete da parte.

  2. Tagliate la mozzarella a cubetti e spezzettate le fettine di prosciutto cotto.

    Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata per un minuto in meno rispetto al tempo di cottura previsto sulla confezione.

  3. Scolatele e conditele con qualche mestolo del sugo preparato, unite la mozzarella a cubetti, il prosciutto cotto e la besciamella e mescolate a fondo.

    Trasferite tutto in una pirofila e condite con la salsa rimasta.

  4. Infornate in forno caldo, a 180° in modalità statica, per una ventina di minuti.

    Sfornate e servite subito, ben calde, le vostre tagliatelle al forno.

    Chez Bibia

Note

Visita anche la raccolta di ricette Lasagne: 10 gustose varianti con tante idee facili, sfiziose e irresistibili: la trovi cliccando QUI 😉

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Pubblicato da chezbibia

Chez Bibia è il blog di cucina di Fabiola, mamma, moglie e casalinga, grande appassionata di cucina che adora raccontare le ricette provate o improvvisate, testate dalle sue bimbe e da suo marito (tutti vivi e in ottima salute!!!)

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