Sbriciolata con confettura di fragole

La sbriciolata con confettura di fragole è una deliziosa torta facilissima da preparare.

Le sbriciolate sono dolci facilissimi, alla portata di tutti. Fatti di impasti non troppo compatti, “briciole” appunto, richiedono una lavorazione semplice, senza impastatrici e non è necessario nessun tempo di riposo  prima dell’utilizzo dell’impasto stesso.

Scoprite come fare la sbriciolata con confettura di fragole con la ricetta che trovate di seguito, subito dopo la foto 😉

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  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 30-35 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 8 – 10 persone
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 300 g Farina
  • 100 g Zucchero
  • 100 g Burro
  • 1 Uovo
  • 400 g Confettura di fragole
  • q.b. Zucchero a velo

Preparazione

  1. In una capiente ciotola disponete la farina e lo zucchero semolato e mescolateli.

    Aggiungete il burro ammorbidito a tocchetti e iniziate ad impastare.

    Unite l’uovo, sempre impastando, fino a quando non otterrete un composto omogeneo, ma sbriciolato.

    Rivestite con un foglio di carta da forno bagnato e strizzato una tortiera da 24 cm di diametro.

    Mettete sul fondo i tre quarti dell’impasto di briciole, compattando con le mani e coprendolo completamente senza lasciare “buchi”.

    Spalmateci sopra la confettura di fragole e ricopritela cospargendola con il resto dell’impasto di briciole.

    Infornate in forno caldo a 180° per trenta, trentacinque minuti circa, fino a doratura.

    Sfornate e lasciate raffreddare completamente la vostra sbriciolata con confettura di fragole, quindi mettetela su di un piatto da portata e spolveratela con zucchero a velo a piacere.

     

  2. Chez Bibia

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Pubblicato da chezbibia

Chez Bibia è il blog di cucina di Fabiola, mamma, moglie e casalinga, grande appassionata di cucina che adora raccontare le ricette provate o improvvisate, testate dalle sue bimbe e da suo marito (tutti vivi e in ottima salute!!!)

2 Risposte a “Sbriciolata con confettura di fragole”

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