Tiramisù ananas e fragole

Tiramisù ananas e fragole

Il tiramisù ananas e fragole è una fresca e golosa versione di tiramisù, facile da fare e irresistibile.

Una crema al mascarpone veloce e senza uova e tanta frutta per un dessert fresco e perfetto come fine pasto o per una golosa merenda o dolce pausa in ogni momento della giornata, facile e veloce da preparare.

Leggete come fare il tiramisù ananas e fragole con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉

tiramisù ananas e fragole gp
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Porzioni6 – 8 porzioni
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàPrimavera, Estate

Ingredienti

200 g ananas (anche sciroppato)
200 g fragole
140 g savoiardi
250 g mascarpone
250 ml panna da montare
200 ml succo di ananas (oppure lo sciroppo dell’ananas sciroppato)
60 g zucchero a velo

Preparazione del tiramisù ananas e fragole

In una capiente ciotola mettete il mascarpone e lo zucchero a velo e iniziate a montare con le fruste elettriche.

Aggiungete la panna da montare ancora liquida ma ben fredda di frigorifero a filo, montando sempre con le fruste, fino a quando non avrete una crema soda ed omogenea.

Lavate le fragole eliminate il picciolo e tagliatene metà in due parti nel senso della lunghezza e il resto a dadini.

Tagliate anche le fette di ananas a pezzi.

Bagnate rapidamente metà dei savoiardi nel succo di ananas (o nello sciroppo se avete usato l’ananas sciroppato) e disponeteli in una teglia o su di un vassoio ben affiancati.

Coprite con metà della crema preparata, le fragole a dadini e metà dell’ananas.

Disponete un altro strato di savoiardi bagnati velocemente nel succo d’ananas sulla frutta e completate con la crema restante e il resto delle fragole e dell’ananas a pezzettini.

Lasciate riposare il vostro tiramisù ananas e fragole in frigorifero fino al momento di servirlo.

Chez Bibia

Note

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Pubblicato da chezbibia

Chez Bibia è il blog di cucina di Fabiola, mamma, moglie e casalinga, grande appassionata di cucina che adora raccontare le ricette provate o improvvisate, testate dalle sue bimbe e da suo marito (tutti vivi e in ottima salute!!!)

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