Tiramisù all ananas

Tiramisù all ananas

Il tiramisù all ananas è un goloso dessert, fresco, facile da preparare e perfetto per l’estate.

Pochi, semplici ingredienti e niente uova crude per questo irresistibile dolce perfetto come fine pasto, per la merenda o in ogni momento per una dolce e fresca pausa golosa!

Leggete come fare il tiramisù all ananas con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉

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tiramisù all ananas gp
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Porzioni4 – 6 porzioni
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

150 g ananas (anche sciroppato)
100 g savoiardi
100 ml succo d’ananas (sostituibile con il liquido dell’ananas sciroppato)
120 g mascarpone
120 ml panna da montare
35 g zucchero a velo
granella di zucchero (per decorare)

Preparazione del tiramisù all ananas

Tagliate l’ananas a pezzettini.

Mettetene la metà in un frullatore e azionate l’apparecchio fino ad ottenere un composto cremoso.

In una ciotola mettete il mascarpone, lo zucchero a velo e la panna liquida e fredda di frigorifero e montate tutto con le fruste elettriche, fino ad ottenere un composto denso, gonfio ed omogeneo.

Unite l’ananas frullato alla crema, incorporandolo con una spatola e movimenti delicati dal basso verso l’alto per non smontare il composto.

Disponete uno strato di savoiardi in una pirofila da 12 cm x 20.

Bagnateli con metà del succo o dello sciroppo d’ananas.

Coprite i savoiardi con metà della crema preparata e metà dell’ananas a pezzi precedentemente preparato.

Fate un nuovo strato di savoiardi, bagnateli con il succo o lo sciroppo d’ananas rimasto e copriteli con la crema restante.

Decorate con l’ananas a pezzettini rimasto e cospargetelo a piacere con la granella di zucchero.

Conservate il vostro tiramisù all ananas in frigorifero per almeno mezz’ora prima di servirlo.

Chez Bibia

Note

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Pubblicato da chezbibia

Chez Bibia è il blog di cucina di Fabiola, mamma, moglie e casalinga, grande appassionata di cucina che adora raccontare le ricette provate o improvvisate, testate dalle sue bimbe e da suo marito (tutti vivi e in ottima salute!!!)

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