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Le polpette di ricotta in friggitrice ad aria sono un gustoso antipasto o secondo piatto, facile e veloce da preparare.
Ingredienti semplici e tanto gusto, sfiziose e stuzzicanti, si preparano facilmente e piacciono a grandi e piccini.
Leggete come fare le polpette di ricotta in friggitrice ad aria con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione delle polpette di ricotta in friggitrice ad aria
Mettete la ricotta scolata dal suo liquido di conservazione in una ciotola.
Aggiungete l’uovo e lavorate a crema con un cucchiaio.
Salate e aggiungete un po’ di prezzemolo tritato, mescolando ancora.
Aggiungete il pangrattato un cucchiaio per volta, mescolando fino ad ottenere un composto malleabile.
Disponete un altro po’ di pangrattato in un piatto.
Prelevate piccole porzioni di impasto e formate le polpette, poi fatele rotolare nel pangrattato per ricoprirle da tutti i lati.
Coprite il fondo del cestello della vostra friggitrice ad aria con un foglio di carta da forno e spruzzate un leggero velo di olio sulla carta.
Disponete le polpette nel cestello, spruzzate un altro poco di olio sulle polpette e cuocetele a 180° per dodici minuti, smuovendo il cestello un paio di volte perché si dorino da tutti i lati.
Servite subito le vostre polpette di ricotta in friggitrice ad aria.
Note
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Dosi variate per porzioni
