Patate novelle alla diavola

Patate novelle alla diavola

Le patate novelle alla diavola sono uno sfizioso contorno cotto in padella facilissimo da preparare.

Pochi, semplici ingredienti, un procedimento semplice e una cottura velocissima per un contorno perfetto per accompagnare qualsiasi tipo di pietanza di carne o pesce.

Leggete come fare le patate novelle alla diavola con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉

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patate novelle alla diavola gp
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

500 g patate novelle
rosmarino
salvia
1 spicchio aglio
peperoncino (tritato)
olio extravergine d’oliva
sale

Preparazione delle patate novelle alla diavola

Lavate per bene le patate sotto l’acqua corrente, strofinandole delicatamente per eliminare ogni residuo di terra.

Tagliatele a metà senza sbucciarle.
In una ampia padella scaldate qualche cucchiaio di olio extra vergine di oliva con lo spicchio di aglio in camicia, un po’ di rosmarino tritato e un po’ di salvia tritata.

Aggiungete le patate tagliate a metà, salate e cuocetele per circa quindici minuti con un coperchio, a fiamma media, mescolando spesso.
Aggiustate di sale, cospargete con il peperoncino tritato e servite subito le vostre patate novelle alla diavola, ben calde.

Chez Bibia

Note

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Pubblicato da chezbibia

Chez Bibia è il blog di cucina di Fabiola, mamma, moglie e casalinga, grande appassionata di cucina che adora raccontare le ricette provate o improvvisate, testate dalle sue bimbe e da suo marito (tutti vivi e in ottima salute!!!)

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