Non restate lì ad aspettare e leggetene la ricetta:
Pizza alle zucchine
Ingredienti:
250 g di IMPASTO PER PIZZA (per la ricetta clicca QUI)
1 ZUCCHINA
1 MOZZARELLA FIORDILATTE
ORIGANO
OLIO EVO
SALE
Procedimento
Accendete il forno a 220°.
Oleate una teglia da ventidue centimetri di diametro e stendeteci l’impasto. Pennellate l’impasto con un cucchiaio di olio.
Tagliate la mozzarella a dadini e distribuitela sull’impasto.
Lavate la zucchina, eliminatene le estremità e con l’aiuto di un pelapatate (o con un coltello se non ce l’avete) tagliatela in rondelle sottili, dello spessore di pochi millimetri.
Distribuite le rondelle di zucchine sulla pizza, aggiustate di sale e cospargete di origano.
Coprite con un filo di olio e infornate per 15 minuti la vostra pizza alle zucchine.
Curiosità
Le zucchine sono poco caloriche poiché composte per il 95% di acqua. Contengono carotenoidi, vitamine A e C, e acido folico.
Sono altamente digeribili.
Hanno un azione lassativa, disintossicante e antinfiammatoria.
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ottima!!! da provare