Pizza alle zucchine, ricetta semplice e deliziosa

La pizza alle zucchine è veramente deliziosa.Tutto il gusto della zucchina, imperdibile se amate questo ortaggio, esaltato da mozzarella, origano e olio: pochi semplici ingredienti, una ricetta facile e tanto gusto, da gustare da soli o anche in grande compagnia.

Non restate lì ad aspettare e leggetene la ricetta:

 Pizza alle zucchine

Ingredienti:

250 g di IMPASTO PER PIZZA (per la ricetta clicca QUI)

1 ZUCCHINA

1 MOZZARELLA FIORDILATTE

ORIGANO

OLIO EVO

SALE

Procedimento

Accendete il forno a 220°.

Oleate una teglia da ventidue centimetri di diametro e stendeteci l’impasto. Pennellate l’impasto con un cucchiaio di olio.

Tagliate la mozzarella a dadini e distribuitela sull’impasto.

Lavate la zucchina, eliminatene le estremità e con l’aiuto di un pelapatate (o con un coltello se non ce l’avete) tagliatela in rondelle sottili, dello spessore di pochi millimetri.

Distribuite le rondelle di zucchine sulla pizza, aggiustate di sale e cospargete di origano.

Coprite con un filo di olio e infornate per 15 minuti la vostra pizza alle zucchine.

Curiosità

Le zucchine sono poco caloriche poiché composte per il 95% di acqua. Contengono carotenoidi, vitamine A e C, e acido folico.

Sono altamente digeribili.

Hanno un azione lassativa, disintossicante e antinfiammatoria.

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