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Patatine novelle al cartoccio

Le patatine novelle al cartoccio sono un delizioso secondo piatto con cottura in forno, perfette per accompagnare piatti a base di carne o pesce.

Semplicissime da preparare, con pochi ingredienti, sono gustose e profumate, e conquistano il gusto di tutti.

Leggete come fare le patatine novelle al cartoccio con cottura in forno con la ricetta che trovate di seguito, subito dopo la foto 😉

patatine novelle al cartoccio gp
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 50 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 500 g Patate novelle (piccole)
  • Rosmarino
  • Timo
  • Maggiorana
  • 2 spicchi Aglio
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale

Preparazione

  1. Lavate le patate.

    Asciugatele con un canovaccio pulito.

    Tagliatele a metà.

    Preparate il vostro cartoccio.

    Disponete un foglio di alluminio grande il doppio della pirofila dove lo inserirete.

  2. Copritelo con un foglio della stessa grandezza di carta da forno.

    Disponetevi le patate.

    Aggiungete gli spicchi di aglio sbucciati, il rosmarino, il timo, la maggiorana, l’olio extra vergine di oliva e aggiustate di sale.

    Mescolate e richiudete il vostro cartoccio, lasciandolo nella teglia.

  3. Infornate in forno caldo, a 190, 200°, per cinquanta minuti.

    Sfornate, aprite il cartoccio, lasciate intiepidire e servite le vostre patatine novelle al cartoccio.

    Se le gradite con una sottile crosticina croccante, dopo i cinquanta minuti di cottura, aprite il cartoccio lasciandolo nella teglia e infornate nuovamente in funzione grill per una decina di minuti, fino al grado di doratura desiderato.

    Chez Bibia

Note

Scopri tutte le ricette con le Patate di Chez Bibia QUI.

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Pubblicato da chezbibia

Chez Bibia è il blog di cucina di Fabiola, mamma, moglie e casalinga, grande appassionata di cucina che adora raccontare le ricette provate o improvvisate, testate dalle sue bimbe e da suo marito (tutti vivi e in ottima salute!!!)

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