chezbibia
Le patate alla griglia sono uno sfizioso contorno vegetariano, facilissimo da preparare e molto gustoso.
Ingredienti facili e sempre presenti in dispensa ed un procedimento semplice per un contorno perfetto per accompagnare qualsiasi tipo di pietanza, di carne o di pesce, e che conquista il palato di grandi e piccini, perfetto in tutte le occasioni.
Leggete come fare le patate alla griglia con la ricetta facile e veloce che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Ingredienti
- 500 gpatate (bio)
- olio extravergine d’oliva
- rosmarino
- sale
- pepe
Preparazione delle patate alla griglia
Lavate le patate con tutta la buccia e tagliatele a fette da un centimetro di spessore (se proprio non amate la buccia potete pelarle, ma scegliendo delle patate bio, se decidete di lasciarla, avrà una consistenza croccante e irresistibile).
Mettete le fette di patate in una ciotola, copritele di acqua fredda e fatele riposare per trenta minuti.
Trascorso questo tempo scaldate una griglia.
Scolate le fette di patate e disponetele sulla griglia bollente senza sovrapporle.
Lasciatele cuocere per cinque minuti per lato.
Disponetele su di un piatto da portata, conditele con olio extra vergine di oliva, sale, pepe e rosmarino secondo i vostri gusti, e servite subito, ben calde, le vostre patate alla griglia.
Note
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