Crea sito

Liquore al cioccolato

Il liquore al cioccolato è un delizioso liquore, facilissimo da fare e molto goloso.

Un procedimento di preparazione semplice con ingredienti sani e genuini per un liquore perfetto da consumare come ammazza caffè, per accompagnare dolci o gelati, da sorseggiare in compagnia a fine serata, ma anche da regalare.

Leggete come fare il liquore al cioccolato con la ricetta che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni1 litro circa
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 750 mlLatte
  • 250 mlPanna fresca liquida
  • 250 gZucchero
  • 100 gCacao amaro in polvere
  • 100 gCioccolato fondente
  • 150 mlAlcol puro

Preparazione

  1. Tritate il cioccolato fondente.

    Mettete il latte, la panna liquida e lo zucchero in una casseruola capiente.

    Portate sul fuoco e fate sciogliere lo zucchero.

    Aggiungete il cacao amaro, mescolando costantemente per non formare grumi.

  2. Portate a bollore e lasciate sobbollire per dieci minuti senza smettere di mescolare.

    Aggiungete il cioccolato tritato, mescolate per farlo sciogliere e spegnete il fuoco.

  3. Lasciate intiepidire il composto, quindi aggiungete l’alcool e mescolate ancora.

    Fate raffreddare completamente il vostro liquore al cioccolato prima di trasferirlo in bottiglie pulite e asciutte.

  4. Richiudete per bene le bottiglie e lasciate riposare il liquore per una ventina di giorni prima di consumarlo.

    Chez Bibia

Note

Scopri le ricette di altri liquori QUI. Diventa fan di Chez Bibia su facebook: clicca QUI e aggiungi il tuo “Mi piace” 😉

4,6 / 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da chezbibia

Chez Bibia è il blog di cucina di Fabiola, mamma, moglie e casalinga, grande appassionata di cucina che adora raccontare le ricette provate o improvvisate, testate dalle sue bimbe e da suo marito (tutti vivi e in ottima salute!!!)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.