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L’insalata di trevisana e mortadella è una gustosa insalata, perfetta come contorno, secondo piatto o piatto unico.
Pochi semplici ingredienti in un mix irresistibile, fresco e saporito, da preparare in pochi minuti e senza cottura.
Scoprite come fare l’insalata di trevisana e mortadella con la ricetta che trovate, come sempre, subito dopo la foto 😉
Ingredienti
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4 cespi Trevisana
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150 g Mortadella (in un'unica fetta)
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100 g Parmigiano reggiano
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Olio extravergine d'oliva
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Succo di limone
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Sale
Preparazione
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Lavate l’insalata, eliminate le foglie esterne e affettatela finemente.
Tagliate la mortadella a cubetti.
Con un pelapatate riducete il formaggio in scaglie.
Mettete l’insalata, la mortadella e le scaglie di parmigiano in una insalatiera e condite con un po’ di olio extra vergine di oliva, succo di limone e sale.
Mescolate e servite subito la vostra insalata di trevisana e mortadella.
Note
Non perderti la raccolta Insalate per tutti i gusti : insalate di pasta, riso, carne, pesce e verdure perfette per l’estate, tutte facili e gustose, assolutamente da provare!
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