Gelato senza gelatiera alla banana

Il gelato senza gelatiera alla banana è molto facile da preparare.

Le mie bimbe lo adorano, e d’estate, per merenda, quando fa molto caldo, per loro è l’ideale 😉

Prepararlo in casa è semplicissimo, persino senza utilizzare una gelatiera: scopritelo nella ricetta del gelato senza gelatiera alla banana!

Gelato senza gelatiera alla banana

Ingredienti:

200 ml di PANNA DA MONTARE già zuccherata

300 ml di LATTE

50 g di ZUCCHERO A VELO

1 BANANA

Procedimento

 Mettete un contenitore in acciaio capiente e dai bordi alti nel freezer per trenta minuti.

Trascorso questo tempo sbucciate la banana, tagliatela a pezzi e frullatela con il latte e lo zucchero e velo.

Mettete il frullato ottenuto e la panna nel contenitore di acciaio e mescolate a fondo con le fruste elettriche per qualche minuto.

Fate riposare il composto ottenuto in freezer per circa un’ora. Riprendete il composto e mescolatelo di nuovo con le fruste elettriche, quindi rimettete nuovamente a riposo.

Ripetete questa operazione altre due volte, mescolando però semplicemente con una spatola, sempre allo scadere dell’ora di riposo (quindi per 3 volte per un tempo totale di 3 ore), fino a quando il vostro gelato senza gelatiera alla banana non sarà cremoso al punto giusto.

Chez Bibia