Fettine di vitello pancetta e panna

Ingredienti:

400 g di FETTINE DI VITELLO

50 g di PANCETTA AFFUMICATA A DADINI

150 ml di PANNA DA CUCINA

OLIO EVO

SALE q.b.

Procedimento

Ungete d’olio una padella grande abbastanza da contenere tutte le fettine senza sovrapporle. Fate scaldare pochi minuti e sistemateci le fettine e la pancetta. Fate rosolare la carne da tutti e due i lati, quindi aggiungete la panna e, se necessario, a seconda dei vostri gusti, aggiustate di sale (la pancetta affumicata è già salata!). Fate cuocere per qualche altro minuto, quindi servite.