Boccucce d’ angelo

Boccucce d’ angelo

Le boccucce d’ angelo sono dei deliziosi biscottini da gustare con tè o caffè facilissimi da preparare.

Ingredienti semplici e genuini e un procedimento semplice per biscotti golosi e friabili che piacciono a grandi e piccini, da preparare in quantità e conservare in scatole di latta o contenitori a chiusura ermetica.

Leggete come fare le boccucce d’ angelo con la ricetta che trovate di seguito, subito dopo la foto 😉

  • DifficoltàBassa
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 170 gFarina
  • 120 gBurro
  • 50 gZucchero
  • 25 gZucchero a velo
  • 1Uovo
  • 1 pizzicoBicarbonato
  • 1 pizzicoSale
  • Ciliegie candite

Preparazione

  1. Lavorate il burro ammorbidito a tocchetti con i due tipi di zucchero, fino ad ottenere una crema. Unite l’uovo, inglobandolo bene al composto.

    Aggiungete la farina setacciata, il bicarbonato e il sale e lavorate il composto fino ad ottenere un impasto soffice e leggermente appiccicoso.

  2. Formate delle palline della grandezza di una noce e disponetele su di una teglia rivestita di carta da forno, tenendole distanziate.

    Aggiungete mezza ciliegia candita sulla sommità di ciascuna pallina, premendo delicatamente per farla aderire.

  3. Infornate, in forno caldo a 160°, per una quindicina di minuti.

    Sfornate e lasciate raffreddare completamente su di una gratella le vostre boccucce d’ angelo.

    Conservatele in un contenitore a chiusura ermetica o in una scatola di latta.

    Chez Bibia

Note

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Pubblicato da chezbibia

Chez Bibia è il blog di cucina di Fabiola, mamma, moglie e casalinga, grande appassionata di cucina che adora raccontare le ricette provate o improvvisate, testate dalle sue bimbe e da suo marito (tutti vivi e in ottima salute!!!)

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