Pasta con Fave Fresche e Pancetta

Pasta con Fave Fresche e Pancetta


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Tempo di fave fresche…e a casa ne circolano davvero tante , visto che il mio Caro Zio le coltiva e... Continua »
Muffin Salati

Muffin Salati


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Oggi sono qui a scrivere la ricetta dei Muffin Salati che ho preparato come antipasto il Giorno di Pasqua…non ne... Continua »
Casarecce all’ Amatriciana

Casarecce all’ Amatriciana


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Si, sono consapevole che per un bel piatto di pasta  all’Amatriciana si utilizzano rigorosamente gli Spaghetti ….Ma a me non... Continua »
Risotto Carciofi e Pancetta

Risotto Carciofi e Pancetta


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La mia cara Mamma…ieri a pranzo era fuori, così il compito di sfamare Papà e il mio Fratellino (28 anni), ... Continua »
Linguine alla CARBONARA

Linguine alla CARBONARA


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Linguine alla Carbonara….Un Primo Piatto rustico tipico di Roma, un piatto a cui non saprei rinunciare, veloce , semplice ma... Continua »
PENNE RIGATE CON PANCETTA E MELANZANE

PENNE RIGATE CON PANCETTA E MELANZANE


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Vi è capitato mai di avere ospiti a cena all’ultimo minuto??? e magari avere carne e pesce congelato i quali... Continua »