TORTELLINI Senza Glutine, Al Ragu’ (ricetta di un primo piatto più complesso)

TORTELLINI Senza Glutine, Al Ragu’ (ricetta di un primo piatto più complesso)


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Buonasera, carissimi Lettori Oggi un altra Ricetta gustosissima,Tortellini senza glutine al ragù ,  un ottima scelta se si ha invitati... Continua »
Tortelloni Senza Glutine ” olio, salvia e noci”

Tortelloni Senza Glutine ” olio, salvia e noci”


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Oggi un piatto veramente delizioso e semplice , Tortelloni senza glutine con olio salvia e noci , alla ricotta e... Continua »
Pasta al Pesto di Pistacchi e Pancetta

Pasta al Pesto di Pistacchi e Pancetta


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BuonPomeriggio Carissimi Lettori , ho trascurato moltissimo il blog per vari impegni ,Spero di recupeare presto Oggi sono qui a... Continua »
Primi Piatti Siciliani : Rigatoni con Pomodori secchi e Tonno

Primi Piatti Siciliani : Rigatoni con Pomodori secchi e Tonno


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Buongiorno Cari lettori , oggi vi propongo uno dei primi piatti siciliani che consumo spesso , una ricetta semplice e ... Continua »
Spaghetti con pomodori secchi e acciughe

Spaghetti con pomodori secchi e acciughe


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Buongirno Carissimi Lettori….. Anche il mio blog è andato in ferie  , ma oggi sono qui a proporvi dei gustosissimi... Continua »
Pasta alla Norma

Pasta alla Norma


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La pasta alla norma è una specialità di Catania rivolta come omaggio alla più bella opera del celebre compositore catanese... Continua »
Pasta con Melanzane, ricetta economica

Pasta con Melanzane, ricetta economica


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Pasta con Melanzane, ricetta economica ,  veloce da preparare ma….naturalmente Buonissima … a rendere il primo piatto ancora più gustoso... Continua »
Pasta con Fave Fresche e Pancetta

Pasta con Fave Fresche e Pancetta


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Tempo di fave fresche…e a casa ne circolano davvero tante , visto che il mio Caro Zio le coltiva e... Continua »
PASTA CON LA SOIA GIALLA

PASTA CON LA SOIA GIALLA


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Che c’è di meglio di un bel ricco piatto di Pasta con la Soia Gialla??? E se poi la Soia... Continua »
Penne al Ragù di Piccioni

Penne al Ragù di Piccioni


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Ho fatto questo primo piatto di penne al ragù di piccioni,  perchè mi ha regalato tre piccioni la Mia Cara... Continua »
Casarecce all’ Amatriciana

Casarecce all’ Amatriciana


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Si, sono consapevole che per un bel piatto di pasta  all’Amatriciana si utilizzano rigorosamente gli Spaghetti ….Ma a me non... Continua »
Spaghetti con Ricotta Fresca

Spaghetti con Ricotta Fresca


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Che fortuna avere della ricotta freschissima locale…. Una Ricotta che non puoi fare a meno di mangiare  almeno un paio... Continua »
Linguine alla CARBONARA

Linguine alla CARBONARA


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Linguine alla Carbonara….Un Primo Piatto rustico tipico di Roma, un piatto a cui non saprei rinunciare, veloce , semplice ma... Continua »
SPAGHETTI FUNGHI E ZUCCA

SPAGHETTI FUNGHI E ZUCCA


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E’ Tempo di zucca( ma io ho pensato anche a quando non sarà più il tempo e ho surgelato qualche... Continua »
Penne rigate con melanzane e passata di pomodoro

Penne rigate con melanzane e passata di pomodoro


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Quante volte capita di dire : “e che preparo oggi?” “come condisco la pasta?”, la ricetta che vi propongo è... Continua »