Crocchette di patate e tonno

Avete presente quando avete voglia di qualcosa di sfizioso da stuzzicare per un apericena. Solitamente i più gettonati sono i rustici e le bruschette, ma se volete cambiare ogni tanto e fare qualcosa di più sfizioso le crocchette di tonno sono perfette. La morbidezza e la dolcezza delle patate si sposa con la sapidità del tonno. Io questa volta le ho fatte fritte, ma potete farle anche al forno o in friggitrice ad aria.