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Wurstel polipetti pisellini e carotine al burro

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Questa ricetta di Wurstel polipetti, pisellini e carotine al burro, piace sia ai bimbi come ai grandi difatti, i Wurstel, piacciono proprio a tutti! Oggi li presentiamo in maniera divertente per un secondo piatto goloso ma anche ricco di vitamine. In particolare le carote sono ricche di caroteni, sostanza che il nostro organismo utilizza per produzione della vitamina A.

Ingredienti:

  • 4 Wurstel di suino
  • 1 Carota
  • 50 g Pisellini surgelati
  • 1 spicchio d’Aglio
  • Burro
  • Olio
  • Sale e Pepe
  • Rosmarino

Per le carotine al burro:

Cominciamo sbucciando e lavando una carota. Tagliatela a rondelle fine utilizzando una mandolina. Mettetele in un tegame con una noce di burro e il rosmarino. Lasciare cuocere a fuoco lento per 15 minuti circa o fino a quando le carote non saranno morbide. Infine aggiustate di sale.

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Per i pisellini:

In un tegame mettete a soffriggere uno spicchio d’aglio con l’olio. Aggiungete i pisellini surgelati, un pizzico di sale e una macinata di pepe. Lasciate cuocere a fiamma moderata. A fine cottura togliete l’aglio.

Per i Würstel polipetto:

Prendete 4 Wurstel divideteli a metà e poi incidete lungo la lunghezza in 6 parti per formare i tentacoli dei polipetti come in foto . Mettere sul fuoco un pentolino con acqua e portare ad ebollizione. Aggiungete i Wurstel e fate cuocere per due minuti, vedrete i tentacoli aprirsi prendendo la classica forma a polipo.

Componete il piatto di Wurstel polipetti, pisellini e carotine al burro aggiungendo un ciuffetto di mayonese e… che dire… Buon appetito!

Ed infine…

Questo e tanti altri sono i piatti dedicati ai bambini che trovate nella sezione Primi Morsi. Come vi racconto spesso amo presentare in modo diverso, divertente e simpatico il cibo ai miei bambini, in questo modo ho più possibilità di successo! In questo caso i piatti sono stati svuotati. Il polipetto, nuotava tra carote e pisellini e poi in bocca! Certo bisogna avere la pazienza dei santi, e non è sempre facile.

Un’altro piatto di grande successo sono le Polpette di Salmone e Broccoli.

Ti aspetto su Instagram e su Facebook, vieni a dare un’occhiata, ti aspetto! Intanto buona navigazione e alla prossima ricetta!