Torta ai cereali

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Questo dolce nasce dall’esigenza di eliminare la cioccolata ricevuta con il “dolcetto o scherzetto” e liberarmi la credenza di alcuni cereali che in casa nessuno mangia. La torta ai cereali è fatta proprio con questi ingredienti. Inoltre l’ho decorata con della granella fatta con i confetti, semplicemente prendendo dei confetti alla mandorla e pestandoli con il mortaio. Il risultato? Molto meglio di quello che immaginavo. Un dolce buono e leggero particolarmente apprezzato dai bambini, soprattutto mia nipote Maya!

Ingredienti:

  • 200 g di Cereali
  • 200 g di Cioccolato
  • 100 g di Burro

Per la decorazione:

  • 50 g di Cioccolato
  • 20 g di Burro
  • 10 Confetti alla mandorla (facoltativo)

Iniziamo sciogliendo a bagnomaria il cioccolato con il burro. Questa operazione potete farla anche con il forno a microonde. Unite il cioccolato sciolto con i cereali e mescolate bene. Ora versate il composto su uno stampo foderato di carta forno e mettete in frigorifero per almeno 15 minuti. Nel frattempo sciogliete il restante cioccolato e burro.

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Infine tritate i confetti con un mortaio o un robot da cucina. Attenzione se i confetti sono troppo duri, potreste rovinare le lame e surriscaldare il motore. Versate il cioccolato sopra la vostra torta, cospargete di granella di confetti e rimettete la torta in frigorifero per altri 15 minuti. Tagliate una bella fetta, per evitare che si sbricioli e, buon appetito!!!

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Ed infine…

Come avrete capito mi sono svuotata la dispensa di un po’ di roba! Logicamente se non avete i confetti potete usare delle codette colorate. Inoltre potete giocare con i colori del cioccolato. Usare il fondente per la base e coprire con il cioccolato bianco. La vostra torta ai cereali sarà ancora più bella!
Perfetta per le feste di compleanno dei bambini e facilissima da preparare! Per le festine prova anche il Salame al Cioccolato senza Uova!

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