Pomodori ripieni di tabulè libanese
La cucina unisce, la cucina aiuta, la cucina è fonte di conoscenza. Oggi voglio dedicare una ricetta al Libano. Una…
Blog di una mamma moderna
Tag: vegan
Fusilli alle zucchine e mandorle
Sono convinta che la semplicità paga sempre. In questo caso vi propongo una pasta, fusilli nel mio caso, alle zucchine…
Pasta frolla vegana
La pasta frolla si può preparare in tantissime versioni da quella classica, alla variante all’olio fino ad una versione vegana.…
Crema pasticcera vegana
Una crema pasticcera vegana? Certo, la pasticcera e la cucina ci regala la possibilità di creare cose straordinarie e per…
Hamburger di lenticchie
Gli hamburger di lenticchie sono una preparazione vegana, sana ma ugualmente gustosa e soprattutto facile da preparare. Gli ingredienti sono…
Pasta e fagioli
La pasta e fagioli o pasta e fasoi (in veneto) è un piatti tipico della mia regione ed è uno…
Spadellata di verdure
La spadellata di verdure è un piatto molto simile alla caponata. Infatti per alcuni aspetti la ricetta assomiglia quella tipica…
Crema alle mandorle
La crema alle mandorle è una crema spalmabile adatta per le colazioni ma anche per farcire un dolce. Le mandorle,…
Salsa Tahina
Oggi facciamo la salsa tahina, una crema a base di semi di sesamo. Questa salsa l’ho conosciuta grazie una nutrizionista…
Fior di focaccia barese
Oggi vi propongo la ricetta del fior di focaccia barese. La ricetta è quella di Alessandra Barbone vista sulla video…