mozzarella Archivi - Che Mamma!

Rotolo di speck e patate

Un rotolo fatto di patate e speck con un cuore di mozzarella, passato in forno e tagliato a fette. Un’antipasto…

Oggi vi propongo la caprese come primo piatto, in formato ravioli. Una sfoglia al basilico con all’interno mozzarella di bufala,…

Questa pizza ha un valore speciale. Parla di amore, di famiglia, di buon auspicio. Zia Maria, da cui arriva la…

Questa ricetta nasce come mekeover di una ricetta di Sabrina di Bigmama’s kitchen, collega e amica con cui condivido un…

Quando ho chiesto a mio marito come voleva la carne e lui mi ha detto alla pizzaiola, ho pensato potesse…

Ieri sera ho preparato per i miei figli il risotto con i piselli, una versione veloce dei “risi e bisi”…

L’insalata di riso è un grande classico della stagione calda, per fare il pic-nic all’aria aperta, o in casa. Con…

Ispirata dalla lezione di cucina pugliese sulla pitta salentina, che niente a che fare con la Pitta dolce Calabrese, oggi…

La pizza Margherita è un grande classico. La più buona e la più amata da tutti. Da qui poi tutte…

Durante le feste, e non solo, un’antipasto perfetto è la torta salata. Veloce da preparare e sfiziosa. Si può cucinare…