cucina di recupero Archivi

Colomba con crema di ricotta e Nutella

La colomba con crema di ricotta e Nutella nasce dal riciclo di una colomba aperta da un po’ di giorni.…

Queste polpette le ho lette sulla pagina Instagram di loredana_iocucino e le ho trovate geniali! Lasciate nel casetto della memoria…

Qualche giorno fa vi raccontavo, nella ricetta di Porri e Patate al Forno, del mio vicino di casa che mi…

L’esigenza di questo periodo è quella di non sprecare il cibo. Dovrebbe essere una cosa comune ma, purtroppo, il consumismo…

Questa ricetta nasce dall’esigenza di riciclare gli avanzi di una grigliata mista del giorno precedente. Insomma il classico piatto di…

La torta tenerina al latte è la versione senza cioccolato fondente della stessa torta. Sto cercando ancora di smaltire la…

I tartufi dolci svuota credenza sono delle palline ricavate dagli avanzi di tutti i dolci che avevo in casa. Una…

Cos’è più difficile far mangiare ai bambini? Il pesce o le verdure? Nel mio caso entrambi. Ecco che bisogna inventarsi…

Per una cucina di recupero, ecco questi bellissimi e super buoni cestini di pasta fillo con funghi e formaggio. Il…

Quando preparo la faraona al forno cerco sempre di abbondare perché poi con quello che avanzo faccio dei tortelloni alla…