Pesto di melanzane
Dopo una brusca interruzione delle vacanze causa febbrone della mia cucciola, sono tornata ai miei fornelli casalinghi. Oggi vi propongo…
Blog di una mamma moderna
Tag: basilico
Ravioli capresi
Oggi vi propongo la caprese come primo piatto, in formato ravioli. Una sfoglia al basilico con all’interno mozzarella di bufala,…
Gnudi di ricotta e basilico su crema di peperone arrostito
Gli gnudi sono una tipica preparazione Toscana, solitamente a base di ricotta e spinaci. Oggi vi propongo una rivisitazione estiva,…
Pipirrana
La pipirrana è un’insalata spagnola molto facile da preparare, rinfrescante, colorata e buonissima. Un piatto umile e contadino con tantissime…