Semplice pancake in stile Giapponese, la merenda preferita di Doraemon, l’avrete sicuramente vista in qualche anime, ed allora perché non stupire amici, figli, nipotini?
Ingredienti
Per impasto
Per Farcitura
Strumenti
Passaggi
I passaggi per i nostri dorayaki saranno estremamente facili
Prendiamo la nostra bacinella ed inseriamo :
-Farina 00
-Zucchero semolato
-Lievito per dolci
-Miele
-Uova
-Ed infine la nostra acqua.
-Mescoliamo con la frusta fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
-A questo punto prendiamo la padella e mettiamo all’interno una noce di burro, accendiamo il fornello ed in seguito quando sarà sciolto con un tovagliolo togliamo l’eccesso di burro.
-Versiamo un mestolo di impasto in padella ed aspettiamo che faccia delle bollicine sul lato superiore, quello sarà il momento di girare il nostro dorayaki
-Avremo un colorito scuro, ma non preoccupatevi, è del tutto normale.
Ripetiamo il procedimento fino a fine impasto.
-Una volta cotti, farciamo con Nutella, confetture o ciò che più ci piace e serviamo.
Solo a guardarli vien l’acquolina in bocca. 😍
Vi consiglio di provare i dorayaki ancora caldi, saranno buonisimmi.
Dosi variate per porzioni