Mandorle pralinate

Mandorle caramellate

Qui trovate la videoricetta, passate a dare un occhiata al canale per trovarne tante altre, vi aspettiamo nei commenti per curiosità o info✨

Video ricetta del giorno

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni200g
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

150 g mandorle
170 g zucchero semolato
30 g acqua
3 g vanillina (Opzionale )

Strumenti

1 Padella
1 Mestolo

Passaggi

-Inserire in una padella le mandorle, lo zucchero e l’acqua.

Volendo possiamo aggiungere anche la vanillina.

-Passiamo il tutto su fiamma alta e mescoliamo di continuo

-Lo zucchero inizierà a solidificarsi, dovremo continuare a mescolare fino a caramellizzarlo

-Quando lo zucchero inizierà a sciogliersi, mescoliamo ancora per farlo attaccare bene alle mandorle

-Facciamo raffreddare su della carta da forno le nostre mandorle pralinate.