Crea sito
  • Home
  • Piatti Sfiziosi
  • Aperitivi
  • Antipasti
  • Primi Sfiziosi
  • Secondi
    • Carne
    • Pesce
  • Dolci
  • Pizza e focaccia
  • lievitati
  • Insalatone
  • Piadine
  • Conserve
  • Pane e lievitati
  • Vegani
  • Vegetariano
  • Bevande
Chef Gianluca Vatrano
Scritto il 11 Dicembre 202211 Dicembre 2022

Pitta ‘mpigliata

Scritto il 11 Dicembre 202211 Dicembre 2022

Ciambella soffice

Scritto il 6 Dicembre 20226 Dicembre 2022

Crustoli

Scritto il 26 Novembre 202226 Novembre 2022

Pasta a confetti

Scritto il 26 Novembre 202226 Novembre 2022

Rotoli filanti al caciocavallo

Scritto il 26 Novembre 202226 Novembre 2022

Buccia di fico d’india impanata

Scritto il 23 Novembre 202223 Novembre 2022

Ossobuco alla milanese

Scritto il 23 Novembre 202223 Novembre 2022

Pagnotte di melanzane

Articoli dalla categoria Dolci

Pitta ‘mpigliata

Pitta ‘mpigliata

Scritto il 11 Dicembre 202211 Dicembre 2022
Ciambella soffice

Ciambella soffice

Scritto il 11 Dicembre 202211 Dicembre 2022
Crustoli

Crustoli

Scritto il 6 Dicembre 20226 Dicembre 2022
Pasta a confetti

Pasta a confetti

Scritto il 26 Novembre 202226 Novembre 2022
vedi tutti »
Costolette di vitello glassate
Pubblicato inCarne, Piatti Sfiziosi, Secondi, Tutte le ricette

Costolette di vitello glassate

chefvatrano Scritto il 22 Dicembre 202122 Dicembre 2021
Le costolette glassate sono un piatto semplice da preparare, con pochi passaggi chiave per ottenere un piatto che lascerà tutti i vostri invitati a bocca aperta. Ingredienti:-7 costolette di vitello (intere o nel mio caso tagliate a metà)-20gr di sale-Q.b.…
Tiramisù
Pubblicato inDolci

Tiramisù

chefvatrano Scritto il 21 Maggio 202118 Novembre 2022
Hai voglia di un tiramisù buono come quello della nonna?Ecco svelata la ricetta che vi…
Cheesecake alla nutella anche senza formaggio
Pubblicato inDolci, Tutte le ricette

Cheesecake alla nutella anche senza formaggio

chefvatrano Scritto il 7 Aprile 20217 Aprile 2021
Se ancora non lo hai fatto iscriviti al canale per sostenere le mie ricette e…
Patate Sabbiose al forno
Pubblicato inAntipasti, Piatti Sfiziosi, Secondi, Vegani, Vegetariano

Patate Sabbiose al forno

chefvatrano Scritto il 28 Marzo 2021
Per sostenere il canale se non lo hai ancora fatto iscriviti al canale YouTube ed…
Sfingi di San Giuseppe – Dolci Siciliani -Spincioni
Pubblicato inDolci, lievitati

Sfingi di San Giuseppe – Dolci Siciliani -Spincioni

chefvatrano Scritto il 21 Marzo 2021
quando in ogni casa c’è aria di festa non possono mancare i dolci fritti per…
Carciofi ara Muddica – Carciofi ripieni
Pubblicato inPiatti Sfiziosi, Secondi, Tutte le ricette, Vegani, Vegetariano

Carciofi ara Muddica – Carciofi ripieni

chefvatrano Scritto il 20 Marzo 2021
Era davvero da molti anni che non mi facevo i Carciofa Ara Muddica (con mollica), questo piatto con il suo sapore e i suoi profumi mi ricorda tanto mia nonna quando li preparava.Adesso mettiamo da parte la nostalgia e degustiamoci…
Carciofi alla Giudia – ricetta tipica Romana – Da leccarsi le dita – rivisitata facile e veloce
Pubblicato inAntipasti, Aperitivi, Piatti Sfiziosi, Secondi, Tutte le ricette, Vegani, Vegetariano

Carciofi alla Giudia – ricetta tipica Romana – Da leccarsi le dita – rivisitata facile e veloce

chefvatrano Scritto il 16 Marzo 202116 Marzo 2021
Qualche giorno fa guardando delle vecchie foto ne ho trovate alcune dove lavoravo in un…
Zeppole Di San Giuseppe – Pasta Choux – Fatte a mano
Pubblicato inDolci

Zeppole Di San Giuseppe – Pasta Choux – Fatte a mano

chefvatrano Scritto il 13 Marzo 2021
A breve si avvicina la festività di San Giuseppe ed un dolce classico è la…
Merenda alla Nutella, ricetta sfiziosa e semplice per una buona colazione o merenda, la amerete
Pubblicato inDolci, Tutte le ricette

Merenda alla Nutella, ricetta sfiziosa e semplice per una buona colazione o merenda, la amerete

chefvatrano Scritto il 6 Marzo 2021
Una semplice merenda alla Nutella ❤️ che ha bisogno di pochi ingredienti ma dal gusto…
Focaccelle rustiche – Ricetta veloce e unica – da provare
Pubblicato inAperitivi, Pane e lievitati, Piatti Sfiziosi, Pizza e focaccia, Tutte le ricette, Vegani, Vegetariano

Focaccelle rustiche – Ricetta veloce e unica – da provare

chefvatrano Scritto il 4 Marzo 20214 Marzo 2021
Oggi ho proprio voglia di proporvi una ricetta molto particolare e gustosa, parliamo delle focaccelle…
Pizza Fritta Napoletana, simile all’originale ma stravolta nel ripieno!! Ricetta facile e veloce
Pubblicato inAperitivi, lievitati, Pane e lievitati, Piatti Sfiziosi, Pizza e focaccia, Tutte le ricette, Vegetariano

Pizza Fritta Napoletana, simile all’originale ma stravolta nel ripieno!! Ricetta facile e veloce

chefvatrano Scritto il 26 Febbraio 2021
Sei un amante della pizza fritta Napoletana e vuoi farla a casa? Dal profumo e dal gusto intenso che lascerete tutti stupiti a casa!
Piatto veloce – fettina bovino alle cipolle – Chef Vatrano
Pubblicato inCarne, Secondi, Tutte le ricette

Piatto veloce – fettina bovino alle cipolle – Chef Vatrano

chefvatrano Scritto il 22 Febbraio 202122 Febbraio 2021
un piatto con ingredienti poveri ma dal sapore intenso e deciso, facile e veloce da…
Focaccia alla Birra
Pubblicato inlievitati, Pizza e focaccia, Vegani, Vegetariano

Focaccia alla Birra

chefvatrano Scritto il 20 Febbraio 202120 Febbraio 2021
Il piacere di una focaccia alla birra con idratazione al 100% Ingredienti:300g farina di semola…
Girelle salate – L’aperitivo ideale da fare a casa – (Crudo e mortadella)
Pubblicato inAntipasti, Aperitivi, Piatti Sfiziosi, Tutte le ricette

Girelle salate – L’aperitivo ideale da fare a casa – (Crudo e mortadella)

chefvatrano Scritto il 18 Febbraio 202118 Febbraio 2021
Spesso invitiamo amici per un buon aperitivo a casa, ma come stuzzichini offriamo le classiche…
Pasta alla maialina (ricetta veloce e gustosa)
Pubblicato inPiatti Sfiziosi, Primi Sfiziosi, Tutte le ricette

Pasta alla maialina (ricetta veloce e gustosa)

chefvatrano Scritto il 16 Febbraio 202116 Febbraio 2021
Quando hai voglia di mangiare davvero pesante ed avere un'esplosione di gusto in bocca, questo…
Ricette leggera e Vegana – Radicchio Stufato
Pubblicato inSecondi, Tutte le ricette, Vegani, Vegetariano

Ricette leggera e Vegana – Radicchio Stufato

chefvatrano Scritto il 12 Febbraio 202112 Febbraio 2021
Una ricetta semplice e sfiziosa per chi vuole rimanere leggero ed anche per i nostri amici Vegetariani e Vegani!
Fagottino di pasta sfoglia salato (Proscitto e scamorza)
Pubblicato inAntipasti, Piatti Sfiziosi, Pizza e focaccia, Secondi, Tutte le ricette

Fagottino di pasta sfoglia salato (Proscitto e scamorza)

chefvatrano Scritto il 9 Febbraio 20219 Febbraio 2021
Un modo creativo e squisito per mettere d’accordo tutti a tavola. Il fagottino salato è…
Rape sott’olio – Conserve Calabresi
Pubblicato inAntipasti, Conserve, Piatti Sfiziosi, Tutte le ricette

Rape sott’olio – Conserve Calabresi

chefvatrano Scritto il 4 Febbraio 20214 Febbraio 2021
Chi non si ricorda i profumi e i sapori di quello che c'era a tavola…
Ricetta Fantastica e rara, il pollo bizantino
Pubblicato inCarne, Piatti Sfiziosi, Secondi, Tutte le ricette

Ricetta Fantastica e rara, il pollo bizantino

chefvatrano Scritto il 3 Febbraio 2021
Il pollo Bizantino fa proprio per te, una ricetta storica con ingredienti poveri ma dal…
Cestino di insalatona (tonno, lattuga, pomodorini e mozzarella)
Pubblicato inInsalatone, Piadine, Piatti Sfiziosi

Cestino di insalatona (tonno, lattuga, pomodorini e mozzarella)

chefvatrano Scritto il 19 Gennaio 202119 Gennaio 2021
Vuoi mangiare qualcosa di diverso che non ti occupi molto tempo in cucina?Ecco il piatto…
Cheesecake Montata alla nutella (senza formaggio)
Pubblicato inDolci, Tutte le ricette

Cheesecake Montata alla nutella (senza formaggio)

chefvatrano Scritto il 13 Gennaio 2021
Ho voglia di un dolce fresco fatto in casa ed avere un grande successo??? Semplice, prova la Cheesecake senza formaggio.
Torta Kinder (Panna e nutella)
Pubblicato inDolci, Tutte le ricette

Torta Kinder (Panna e nutella)

chefvatrano Scritto il 11 Gennaio 2021
Spesso cerchiamo qualche dolce che ci togli tutte le voglie più nascoste, di certo una…
Insalatona Verde Sfiziosa (alla salsa yogurt e tonno)
Pubblicato inAntipasti, Insalatone, Tutte le ricette

Insalatona Verde Sfiziosa (alla salsa yogurt e tonno)

chefvatrano Scritto il 9 Gennaio 202110 Gennaio 2021
Quando hai voglia di mangiare una insalata verde, ma non vuoi sentirti banale a tavola!…
Piadina vegana (Rape, aglio e pepe rosso)
Pubblicato inTutte le ricette, Vegani, Vegetariano

Piadina vegana (Rape, aglio e pepe rosso)

chefvatrano Scritto il 1 Gennaio 20211 Gennaio 2021
Il mondo vegano può sembrare qualcosa di impossibile e spesso mette paura a grandi chef…
Rotolo di Mozzarella
Pubblicato inAntipasti, Piatti Sfiziosi, Tutte le ricette, Vegetariano

Rotolo di Mozzarella

chefvatrano Scritto il 29 Dicembre 202029 Dicembre 2020
Per un aperitivo, antipasto o spuntino cerchi qualcosa di estremamente gustoso e sfizioso?     …
Carne Mediterranea
Pubblicato inCarne, Piatti Sfiziosi, Secondi, Tutte le ricette

Carne Mediterranea

chefvatrano Scritto il 26 Dicembre 202027 Dicembre 2020
Non hai tanta voglia di cucinare ma vuoi sorprendere tutti a cena? Ecco il piatto veloce che stupirà tutti!!! Ingredienti per 4 persone 500g di carne a piacere 250g pomodorini pelati 2 cipolle 2 spicchi d’aglio Q.b. Sale Q.b. Olio…
I miei Involtini di primavera
Pubblicato inAntipasti, Piatti Sfiziosi, Secondi, Tutte le ricette

I miei Involtini di primavera

chefvatrano Scritto il 15 Dicembre 202027 Dicembre 2020
una ricetta facile e veloce se amate la cucina sfiziosa. gli involtini con ripieno di…
Rigatoni pancetta e zucchine
Pubblicato inPrimi Sfiziosi, Tutte le ricette

Rigatoni pancetta e zucchine

chefvatrano Scritto il 9 Dicembre 202027 Dicembre 2020
Un primo piatto veloce da preparare, non serve nessuna abilità particolare ai fornelli, dal profumo…
Pitta ‘mpigliata
Pubblicato inDolci e Desserts

Pitta ‘mpigliata

chefvatrano Scritto il 11 Dicembre 202211 Dicembre 2022
Dolce tipico della tradizione natalizia calabrese
Ciambella soffice
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Ciambella soffice

chefvatrano Scritto il 11 Dicembre 202211 Dicembre 2022
Ecco a voi una deliziosa ciambella soffice bicolore, per grandi e piccini
Crustoli
Pubblicato inBiscotti, Dolci e Desserts

Crustoli

chefvatrano Scritto il 6 Dicembre 20226 Dicembre 2022
Turdilli o crustoli calabresi
Pasta a confetti
Pubblicato inDolci e Desserts

Pasta a confetti

chefvatrano Scritto il 26 Novembre 202226 Novembre 2022
Dolce tipico natalizio, pasta a confetti, con una piccola variazione potranno essere gli struffoli napoletani,…
Rotoli filanti al caciocavallo
Pubblicato inAntipasti, Secondi Piatti

Rotoli filanti al caciocavallo

chefvatrano Scritto il 26 Novembre 202226 Novembre 2022
Ricetta per i rotolini filanti di caciocavallo
Buccia di fico d’india impanata
Pubblicato inAntipasti, Contorni, Piatti Unici, Secondi Piatti

Buccia di fico d’india impanata

chefvatrano Scritto il 26 Novembre 202226 Novembre 2022
Una ricetta tipica di Siracusa, ma usata in altre città Siciliane. La prima volta che…
Ossobuco alla milanese
Pubblicato inPiatti Unici, Secondi Piatti

Ossobuco alla milanese

chefvatrano Scritto il 23 Novembre 202223 Novembre 2022
Ricetta rivisitata
Pagnotte di melanzane
Pubblicato inSecondi Piatti

Pagnotte di melanzane

chefvatrano Scritto il 23 Novembre 202223 Novembre 2022
Frittelle di melanzane
Melanzane al limone
Pubblicato inAntipasti, Contorni, Secondi Piatti

Melanzane al limone

chefvatrano Scritto il 22 Novembre 202222 Novembre 2022
Contorno perfetto di melanzane
Marmellata d’uva
Pubblicato inConserva, Marmellate, Marmellate e Conserve

Marmellata d’uva

chefvatrano Scritto il 22 Novembre 202224 Novembre 2022
Mostarda d'uva

Navigazione articoli

1 2 … 7
Vuoi abilitare le notifiche?
Attiva

Trova Ricette

I Segreti dello Chef Vatrano sui Social Network

I miei ultimi articoli

  • Pitta 'mpigliata
    3 mesi fa

    Pitta 'mpigliata

  • Ciambella soffice
    3 mesi fa

    Ciambella soffice

  • Crustoli
    4 mesi fa

    Crustoli

  • Pasta a confetti
    4 mesi fa

    Pasta a confetti

I miei ultimi articoli

  • Pitta 'mpigliata
    3 mesi fa

    Pitta 'mpigliata

  • Ciambella soffice
    3 mesi fa

    Ciambella soffice

  • Crustoli
    4 mesi fa

    Crustoli

  • Pasta a confetti
    4 mesi fa

    Pasta a confetti

I miei ultimi articoli

  • Pitta 'mpigliata
    3 mesi fa

    Pitta 'mpigliata

  • Ciambella soffice
    3 mesi fa

    Ciambella soffice

  • Crustoli
    4 mesi fa

    Crustoli

  • Pasta a confetti
    4 mesi fa

    Pasta a confetti

  • Home
  • Piatti Sfiziosi
  • Aperitivi
  • Antipasti
  • Primi Sfiziosi
  • Secondi
    • Carne
    • Pesce
  • Dolci
  • Pizza e focaccia
  • lievitati
  • Insalatone
  • Piadine
  • Conserve
  • Pane e lievitati
  • Vegani
  • Vegetariano
  • Bevande

Trova Ricette

I Segreti dello Chef Vatrano sui Social Network

I miei ultimi articoli

  • Pitta 'mpigliata
    3 mesi fa

    Pitta 'mpigliata

  • Ciambella soffice
    3 mesi fa

    Ciambella soffice

  • Crustoli
    4 mesi fa

    Crustoli

  • Pasta a confetti
    4 mesi fa

    Pasta a confetti

I miei ultimi articoli

  • Pitta 'mpigliata
    3 mesi fa

    Pitta 'mpigliata

  • Ciambella soffice
    3 mesi fa

    Ciambella soffice

  • Crustoli
    4 mesi fa

    Crustoli

  • Pasta a confetti
    4 mesi fa

    Pasta a confetti

I miei ultimi articoli

  • Pitta 'mpigliata
    3 mesi fa

    Pitta 'mpigliata

  • Ciambella soffice
    3 mesi fa

    Ciambella soffice

  • Crustoli
    4 mesi fa

    Crustoli

  • Pasta a confetti
    4 mesi fa

    Pasta a confetti

Chef Gianluca Vatrano

Tema Seamless René, sviluppato da Altervista

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario

  • Home
  • Piatti Sfiziosi
  • Aperitivi
  • Antipasti
  • Primi Sfiziosi
  • Secondi
    • Carne
    • Pesce
  • Dolci
  • Pizza e focaccia
  • lievitati
  • Insalatone
  • Piadine
  • Conserve
  • Pane e lievitati
  • Vegani
  • Vegetariano
  • Bevande