Quando si è in casa, e vorresti preparare una ricettina veloce, magari per un dopocena o per una colazione sfiziosa, ecco qui i panzerotti ripieni di nutella cotti in forno.
Una ricetta semplice e con pochi ingredienti, molto gradita sia dai grandi che ai bambini.
Questi panzerotti possono essere farciti anche con marmellata di vostro gradimento.
Ingredienti
- 2uova
- 250 gfarina 00
- 1/2fiala di aroma arancia
- 1arancia
- 80 gzucchero
- q.b.nutella
- q.b.zucchero a velo
- 1/2 bustinalievito in polvere per dolci
Preparazione panzerotti:
In una planetaria mettiamo la farina, lo zucchero,la mezza fiala, il lievito, l’olio, le due uova e grattugiamo una arancia.
Procediamo ad impastare fino ad ottenere un impasto compatto e liscio
Prendiamo l’impasto e con un mattarello creiamo una sfoglia di circa 2mm
Con l’aiuto di un tagliapasta o con altro, anche una tazza o una rotella per dolci, creiamo dei cerchi in cui aggiungeremo la nutella
Con una forchetta ci aiutiamo a sigillarli, le poniamo in una teglia da forno con carta e mettiamo in forno a 180° per circa 25 minuti, comunque fino a quando saranno dorati.
Una volta cotti, serviamo con zucchero a velo.
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Come dicevo anche con la marmellata non sfigurano.
conservazione
Si conservano anche per 5/7 gg, in un barattolo di latta, ma sicuramente finiranno prima.