Una ricetta molto facile e veloce da preparare. Con questa crema potete creare tantissime ricette, ideale per farcire dei biscotti (io l’ho utilizzata per preparare i keto grisbi) o anche per un dolce al cucchiaio per un dopo cena.
Ingredienti per 2 persone:
- 2tuorli
- 40 gghee
- 40 geritritolo
- 1/2succo di limone
Preparazione
Prendiamo una pentolina e facciamo sciogliere il burro ghee, appena inizia aggiungiamo l’eritritolo e il succo di mezzo limone.
A questo punto integriamo i due tuorli e mandiamo in cottura per altri 3 minuti.
A questo punto si inizierà a solidificare, spegniamo il fuoco e trasferiamo il tutto in una terrina copriamo con pellicola e mettiamo in frigo almeno per 30 minuti prima di utilizzarla come dessert a cucchiaio o per farcire torte o biscotti.
Se preferite potete visionare la video ricetta cliccando qui:
Per chi vuole nella lista degli ingredienti se cliccate sopra ogni voce sarete indirizzati al sito del prodotto che utilizzo io per preparare la ricetta.
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