Coccodè apre nel 1995, produciamo pasta fresca all’uovo, con ripieni classici e gourmet.
Lo Chef Adam da più di 25 anni di carriera in cucine “Fine Dining” di tutto il mondo, ha maturato la sua esperienza principale in Francia, l’Inghilterra, Italia e Australia, è in grado di fondere tradizione e innovazione.
Da Coccodè è possibile trovare piatti della tradizione italiana come tortellini, ravioli, gnocchi, cannelloni, lasagne e ogni tipo di pasta fresca tra cui sfoglia per lasagna, pappardelle, fettuccine, tagliolini, tonnarelli, capellini e quadrucci.
Vendono la dettaglio e all’ingrosso. Si dedicano, ogni giorno alla produzione di pasta fresca artigianale!
Utilizzano solo prodotti di alta qualità e la loro pasta, ancora oggi, viene prodotta seguendo le antiche ricette usando i macchinari di una volta.
E’ PROPRIO QUESTO CHE LI DISTINGUE DAGLI ALTRI.
