COUS COUS ZUCCHINE E POMODORINI

Il Cous cous zucchine e pomodorini è un piatto unico davvero sfizioso e non troppo calorico, ottimo per chi ha scelto di seguire una dieta sana e non è disposto a rinunciare al gusto e a un po’ di condimento in più. Il Cous cous zucchine e pomodorini è un’ottima idea come pietanza buona e nutriente da portare con sé per un picnic con tutta la famiglia. Facile e molto appetitoso, il cous cous zucchine e pomodorini si presta benissimo come proposta per una cena, o come piatto “lunch box” da portare in ufficio.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gcouscous crudo
  • 3zucchine scure
  • 20pomodori
  • 330 mlacqua
  • q.b.olio extravergine d’oliva
  • q.b.sale
  • 1 spicchioaglio
  • 5 fogliebasilico

Preparazione

  1. Per prima cosa ci occupiamo della preparazione delle zucchine: lavatele e spuntatele, tagliatele a pezzi (come volete) e mettetele in una padella antiaderente con un filo di olio, sale, pepe e uno spicchio di aglio.

  2. Preparate il cous cous seguendo le istruzioni riportate sulla confezione: in un recipiente mettete il cous cous, fate bollire l’acqua, aggiungetela al cous cous e fate riposare 3 minuti, coprendo con un coperchio, con l’aiuto di una forchetta sgranatelo aggiungete sale e olio evo.

  3. Lavate molto bene e tagliate i pomodorini in 4 spicchi e il basilico, aggiungete olio e sale.

  4. A questo punto condite il cous cous con le zucchine e i pomodorini, mescolate molto bene e scegliete se consumare questo piatto a freddo o quando è ancora caldo.
    Buon appetito!

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Una risposta a “COUS COUS ZUCCHINE E POMODORINI”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.