In via Gioberti, nel cuore del centro fiorentino, troviamo il ristorante pizzeria Il Vecchio e il mare. Un…
A San Giuseppe Jato in provincia di Palermo, in via Piana degli Albanesi 2, Troviamo la Pizzeria Z’Alia…
Grande attesa e molta curiosità si stringe in questi giorni attorno a Firenze nel mondo della Pizza. Finalmente…
Mario Cipriano 35 anni il prossimo 25 giugno, di Napoli ma per anni ha vissuto a trieste dove…
Giangi De Masi, pizzaiolo di Lucera in provincia di Foggia, ragazzo con doppio passaporto Italo americano, ha deciso…
Finalmente come promesso a Marinella Maggi, fondatrice di Unicità, sono stato a Taranto. Città bellissima e incantevole sopratutto…
Ingredienti: farina “0” tipo Manitoba 1 kg acqua fredda 500 ml sale 45 g zucchero 50 g olio…
Ingredienti: impasto: farina di farro 1 kg acqua tiepida 500 g lievito di birra 1 panetto olio extravergine…
finalmente dopo mesi e mesi sono riuscito a fare una sorpresa all’Amica Giusy Buccolieri proprietaria assieme a suo…
Ingredienti per 4 persone Per l’impasto zucchero 1 cucchiaino lievito di birra 40 g acqua 500 ml farina…
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