Le mie Orecchiette alle Cime di Rapa
ingredienti per 4 persone: orecchiette 320 g cime di rapa 500 g acciughe sott’olio 4 aglio spicchi 2…
La cucina è di per sé una scienza, sta al cuoco farla diventare arte. (Gualtiero Marchesi)
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