Riso alla scamorza e riduzione al porto e mirtilli di Morena Maci
Ingredienti per 6 persone: riso carnaroli 420 g olio evo di Noto prosecco un bicchiere burro 50 g…
La cucina è di per sé una scienza, sta al cuoco farla diventare arte. (Gualtiero Marchesi)
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