Ricetta regalata dall’Amico Stefano Bartolucci: Bocconcini di cinghiale ai funghi porcini, cacao e granella di nocciole
Cinghiale 200 g funghi porcini 150 g cacao amaro nocciole carote sedano un bicchiere di vino rosso un…
La cucina è di per sé una scienza, sta al cuoco farla diventare arte. (Gualtiero Marchesi)
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