Ricetta regalata dall’Amico Gianfranco Iervolino: Tapas di pizza con carciofi e gamberi
Ingredienti: pasta per pizza 100 g carciofo arrostito 1 imperiale 1 mozzarella di bufala 1 fettA Olio evo…
La cucina è di per sé una scienza, sta al cuoco farla diventare arte. (Gualtiero Marchesi)
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