Sformatino di riso freddo alla cinese

Eh nulla, c’ho preso gusto a preparare cibo cinese, mi piacciono molto i sapori e gli accostamenti e allora ho provato anche questa ricettiva facile facile e anche veloce ideale anche per chi, ahimè, è a dieta come me 😅

  • CucinaItaliana

Ingredienti per circa 2 sformatini

100 gr di riso basmati

1 avocado

100 gr circa di salmone fresco crudo

Sesamo qb

Sale

Olio d’oliva

Salsa di soia

Strumenti

coppapasta

Passaggi

Cucinare il riso basmati in acqua salata e lasciare raffreddare.

Nel frattempo tagliate l’avocado a dadini e conditelo con un filo d’olio d’oliva.

Tagliate a dadini anche il salmone.

Prendete il coppapasta e mettete dentro il riso freddo schiacciando leggermente per compattarlo, sopra il riso mettete l’avocado e il salmone.. sformate e spolverate di sesamo e salsa di soia…e buon appetito 😋

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