Mousse allo yogurt e amaretti con gelée di arancia e frutti di bosco

Ciao a tutti!! Oggi vi presento la ricetta della mousse allo yogurt e amaretti con gelée di arancia e frutti di bosco. E’ un fresco dessert ideale per l’estate, si prepara in pochi passaggi ed avrà successo assicurato! 😉 Volendo potete anche preparare le coppette in anticipo, si conservano in frigo fino a 2 giorni ben sigillate con la pellicola, … Continue reading

Torta al cioccolato, panna e fragole per il mio compleanno

Ciao a tutti!! 🙂 Oggi vi presento la torta al cioccolato, panna e fragole per il mio compleanno! 😀 Mi sono preparata una torta con i miei gusti preferiti ed il mio frutto estivo preferito! 😀 Non avevo mai provato una base al cioccolato per le torte farcite, così ho deciso che il mio compleanno era l’occasione perfetta per sperimentare! 😉 … Continue reading

Torta morbida di ricotta, fragole e corn flakes

Ciao a tutti!! 🙂 Oggi vi presento la ricetta della torta morbida di ricotta, fragole e corn flakes. E’ un morbidissimo dolce, ideale da preparare in questa stagione dove le fragole abbondano. 😀 Come base ho preso spunto dalla ricetta della mia ciambella, con la sola differenza che ho aggiunto un po’ di ricotta nell’impasto anzichè il latte. 🙂 Direi … Continue reading

Torta di ricotta e ananas meringata al limone

Ciao a tutti!! 🙂 Oggi vi presento la ricetta della torta di ricotta e ananas meringata al limone. E’ il dolce che ho preparato domenica scorsa per la festa della mamma, siccome la festeggiata adora le torte meringate, mi sono data da fare ed ho sperimentato questo dessert! 😀 La base della torta rimane molto umida all’interno per la presenza della ricotta, io ho deciso … Continue reading

Cupcakes alla fragola

Ciao a tutti!! 🙂 Oggi vi presento la ricetta dei cupcakes alla fragola. Sono dei buonissimi muffins decorati con un frosting alla crema di burro aromatizzata alla fragola. 😉 Come nell’ultima ricetta, anche qui le protagoniste assolute sono le fragole! 😀 Eh si, ormai la bella stagione sta arrivando e così anche questi buonissimi frutti che io adoro! 🙂 Era da parecchio … Continue reading

Gelato di ricotta e fragole (senza gelatiera)

Ciao a tutti!! 🙂 Oggi vi presento la ricetta del gelato di ricotta e fragole senza gelatiera. E’ davvero eccezionale, una pallina tira l’altra, non ne vorrete più fare a meno! 😀 E’ anche semplicissimo da preparare ed ideale per chi non ha la gelatiera ma vuole comunque gustare un ottimo gelato home-made. 😉 Questo gelato l’ho preparato per una … Continue reading

Cake al cioccolato fondente e rosmarino

Ciao a tutti!! 🙂 Oggi vi propongo la ricetta del cake al cioccolato fondente e rosmarino. E’ un dolce dal profumo eccezionale, vi stupirà per il suo sapore particolare, sembra quasi di assaggiare un pane al cioccolato! 😀 Questa ricetta l’ho trovata sempre nel mio fantastico libro americano sul baking, lo stavo risfogliando per caso qualche giorno fa e mi sono … Continue reading

Cioccolatini di Pasqua ripieni

Ciao a tutti!! 🙂 Oggi vi propongo la ricetta dei cioccolatini di Pasqua ripieni. Sono dei facilissimi dolcetti che potete preparare con qualsiasi stampino per cioccolatini, io ho avuto la fortuna di trovare questo con le forme degli ovetti e non ho potuto fare a meno di comprarlo! 😀 Dopotutto a Pasqua c’è il trionfo del cioccolato, mi ricordo che da piccola … Continue reading

Crostata al cioccolato fondente e frutti di bosco

Ciao a tutti! 🙂 Oggi vi presento la ricetta della crostata al cioccolato fondente e frutti di bosco. E’ il dolcetto che ho preparato per la festa del papà, come quello dell’anno scorso è super cioccolatoso, perchè ovviamente doveva soddisfare in pieno i gusti del festeggiato! 😀 In realtà non è stato per niente facile decidere cosa preparare, ma avevo … Continue reading

Crackers con farina di ceci e rosmarino

Ciao a tutti!! 🙂 Oggi vi presento la ricetta dei crackers con farina di ceci e rosmarino. Sono dei croccantissimi stuzzichini cotti al forno, ideali da sgranocchiare per merenda oppure da servire come accompagnamento alle salsine da antipasto. Per la ricetta ho avuto un’illuminazione dopo aver visto queste chips che ha preparato Giovanni, avevo giusto giusto della farina di ceci da consumare, … Continue reading