Banana split veloce

  Ciao a tutti! 🙂 Oggi vi presento la ricetta della banana split veloce. 🙂 È una rivisitazione “light” rispetto alla banana split originale, che prevede il gelato e la panna montata: io invece ho utilizzato solo panna montata e cioccolato fondente, anche se un po’ di calorie sono comunque previste! 😉 Finalmente dopo 2 mesi di assenza “forzata”, torno alla riscossa … Continue reading

Brioches all’olio e miele con amaretti

Ciao a tutti!! 🙂 Oggi vi proprongo la ricetta delle brioches all’olio e miele con amaretti. Sono delle brioches davvero sofficissime e leggere, perfette per la colazione e la merenda. 😉 Questa ricetta l’ho sperimentata qualche tempo fa, una mattina mi sono svegliata con la voglia matta di brioches, così mi sono diretta in cucina verso il frigo: con estrema nonchalance ho … Continue reading

Mini capresi al limone e cioccolato bianco

Ciao a tutti!! 🙂 Oggi vi presento la ricetta delle mini capresi al limone e cioccolato bianco. Sono la versione mono porzione della famosa torta di origini napoletane. 🙂 Queste tortine sono di una bontà incredibile, rimangono umide all’interno e quindi mantengono la loro fragranza per più giorni. 😉 Qualche anno fa avevo già preparato la versione classica di questa torta … Continue reading

Biscotti di Natale con olio di oliva e cannella

Ciao a tutti! 🙂 Oggi vi presento la ricetta dei biscotti di Natale con olio di oliva e cannella. 😀 Sono dei biscottini deliziosi e facilissimi da preparare, profumati alla cannella e quindi perfetti per feste natalizie! 😉 Quest’anno inauguro la stagione delle feste con una ricetta light, perchè la particolarità di questi biscotti è proprio il fatto che sono … Continue reading

Rotolo Foresta Nera

Ciao a tutti! 🙂 Oggi vi presento la ricetta del Rotolo Foresta Nera, una rivisitazione della classica torta di origine tedesca (Schwarzwälder Kirschtorte) che avevo già provato tempo fa (qui la ricetta). Questa volta per la pasta biscuit ho deciso di cambiare ricetta e provare quella del mitico Montersino, che sapevo non mi avrebbe deluso! 😉 Infatti l’impasto è venuto morbidissimo e … Continue reading

Cheesecake al lemon curd e frutti di bosco

Ciao a tutti!! 🙂 Oggi vi presento al ricetta della cheesecake al lemon curd e frutti di bosco. E’ un freschissimo dessert, molto veloce da preparare e davvero buonissimo! 😀 E’ perfetto per essere gustato a merenda o per un dopo-cena goloso. 😉 A me personalmente piace molto la cheesecake fredda come dessert, questa rientra tra le mie preferite in assoluto, … Continue reading

Torta alle pesche, caffè e cioccolato

Ciao a tutti!! 🙂 Oggi vi presento la ricetta della torta alle pesche, caffè e cioccolato! E’ il dolce speciale che ho preparato per festeggiare il secondo compleanno del mio blog! 😀 Eh già, il tempo scorre in fretta, sono già passati 2 anni da quando ho deciso di intraprendere questa avventura sul web! 🙂 E guardando i miei primi post non posso … Continue reading

Everyday chocolate brownies di Nigella

Ciao a tutti!! 🙂 Oggi vi presento la ricetta degli everyday chocolate brownies di Nigella. 🙂 I brownies sono dei dolcetti tipicamenti statunitensi, la versione originale è al cioccolato con pezzetti di frutta secca all’interno. Ma esistono anche tantissime altre varianti, per esempio quella al cioccolato bianco che però cambia il nome in blondies, proprio perchè i dolcetti sono chiari invece che … Continue reading

Outrageous chocolate cookies di Martha Stewart

Ciao a tutti!! 🙂 Oggi vi presento la ricetta degli outrageous chocolate cookies di Martha Stewart. Questi biscotti super cioccolatosi sono i più buoni che io abbia mai assaggiato! 😀 Sono una vera a propria droga, spariscono nell’arco di poco tempo! 😀 Sono perfetti da inzuppare nel latte a colazione ma anche per l’ora del té pomeridiana, saranno apprezzatissimi dai … Continue reading