Filetti di pollo speziati e salsa di kefir alla senape
Ho cucinato questi filetti di pollo speziati, serviti con una salsa al kefir alla senape,…
ricette senza sale aggiunto
Tag: secondo piatto
Carpaccio di pesce spada con salsa al limone e pistacchi
State per andare a fare la spesa? Bene, ricordatevi di prendere del carpaccio di pesce…
Feta al cartoccio con pomodorini e olive
Oggi vi racconto una ricetta tanto semplice quanto buona, una ricetta tipica greca: la feta…
Vongole alla marinara, ricetta della mia mamma
Le vongole alla marinara sono una specialità della mia mamma. E sono - le due cose…
Carciofi interi ripieni di pecorino
Oggi vi racconto dei miei carciofi interi ripieni di pecorino, una ricetta per me nuova,…
Cavolfiore ripassato in aglio olio e peperoncino
Ricetta semplice che più semplice di così non si può: cavolfiore ripassato in padella con…
Fegatelli nella rete con alloro e rosmarino
Ricetta fuori dagli schemi, questa dei fegatelli nella rete. Di certo dai miei, di schemi,…
Scarola ripiena. Ricetta non-originale.
Avete presente lo slogan diffidate delle imitazioni? Ecco, dimenticatelo, ché a volte anche le imitazioni…
Sedano rapa arrosto
Il sedano rapa arrosto è stata la ricetta rivelazione del nostro ultimo Natale. Anzi, una delle…
Cavolfiore gratinato monoporzione
Il cavolfiore gratinato, anzi più in generale tutte le verdure gratinate, specie se con la…
Melanzana a fisarmonica cotta in forno
Francesca!!!! Guarda cos'ho cucinato!!!! La nostra melanzana a fisarmonica è pronta!!!
Insalata estiva con patate
Sarò brevissima oggi nella presentazione di questa insalata estiva con patate: vi dirò solo che…
Friselle in insalata di cipolla e carciofi con…
Ricetta super veloce oggi: friselle in insalata di cipolla con cuori di carciofo, quartirolo e…
Polpette di soia al sugo
Vi presento le mie polpette di soia al sugo. :-) Un piatto volutamente vegano. Perché…
Trancio di salmone “impangrattato”
Il titolo vi fa sorridere? Noo, non ci credo che non avete mai cucinato un…
Insalata di pomodori e mais
Siete accaldati? Bene, allora questa ricetta fa per voi! Niente è più dissetante di una…
Tortino di fagiolini
Il tortino di fagiolini è una delle mie ricette storiche. Mi piace, di tanto in…
La ratatouille di Ratatouille #AnimatedFood
La ratatouille di Ratatouille è stata la prima ricetta che mi è venuta in mente…
Crocchette di ricotta e okara
Questa ricetta ve l'avevo preannunciata, vi ricordate? 🙂 Si tratta delle crocchette di ricotta e…
Quiche Lorraine #BookFood
Oggi vi racconto una Quiche Lorraine. Una Quiche Lorraine che è la mia prima ricetta…