Pancakes vegani con latte di soia alla vaniglia
Pancakes vegani con latte di soia alla vaniglia e irrorati con tanto sciroppo d'acero: la…
ricette senza sale aggiunto
Tag: ricetta vegan
Torta della nonna vegan (alle mele oppure no)
Ho mangiato molto spesso la torta della nonna, quella classica, ma non ho mai provato…
Pasta frolla vegan semi integrale
Vi presento la mia pasta frolla vegan semi integrale, cioè la revisione 2.0 della mia prima…
Insalata di sorgo con tofu marinato
Li sto provando tutti i cereali, e tutti li sto provando in versione estiva: freddi…
Insalata speziata di cavolo cappuccio e mela
Questa insalata speziata di cavolo cappuccio e mela proviene, come la ricetta precedente, dalla nostra tavola…
Sedano rapa arrosto
Il sedano rapa arrosto è stata la ricetta rivelazione del nostro ultimo Natale. Anzi, una delle…
Zuppa di cicerchie con crostini all’aglio
Il freddo è arrivato, e io vivrei di zuppe in questo periodo. Ieri mi sono…
Panini dolci al latte di soia, ricetta vegan
Ricetta imprevista questa. Volevo preparare al volo dei panini dolci per la colazione domenicale e…
Panini lievitati con esubero di pasta madre
Eccoli qua i panini di cui vi ho parlato nella ricetta precedente, sono panini lievitati…
Il pesto alla siciliana di casa mia
Ecco a voi il mio pesto alla siciliana. In questi giorni il tempo è bello,…
Polpette di soia al sugo
Vi presento le mie polpette di soia al sugo. :-) Un piatto volutamente vegano. Perché…
Caprese di arance e rape rosse
Oggi vi passo una ricetta per me nuova nuova: è la caprese di arance e…
Ragù con granulare di soia
Ho scoperto da poco il granulare di soia e l'ho sperimentato in alcune ricette. A…
Gomasio al sale di sedano
Ho provato a fare il gomasio al sale di sedano. Soddisfazione a mille!! :-) Come…
Frullato di pesca alla salvia
Ho qui un bel frullato di pesca aromatizzato alla salvia pronto per essere gustato. E'…
Risotto con ananas e fragole
Oggi sono temeraria. Vi propongo un risotto con ananas e fragole, una ricetta un po'…
Tempeh con verdure saltate
Vi presento il mio tempeh con verdure. Ci sono riuscita! Ho finalmente cucinato il tempeh!…
Zuppa di soia verde con aglio e rosmarino
Ho fatto una zuppa di soia verde con verdure, aglio e rosmarino. Ho finalmente utilizzato…
Latte d’avena fatto in casa
L'idea di fare in casa il latte d'avena mi attirava da un po'. A dire…
Granulare vegetale senza sale (essiccatore)
Ecco a voi la ricetta del dado granulare vegetale senza sale. Lo so che stavate…