Pasta al tonno degli universitari
Da quando i miei figli frequentano l'università ho scoperto una cosa che non sapevo: e cioè che la pasta al…
ricette senza sale aggiunto
Categoria: Pesce
Sugo di merluzzo e verdure
Ecco a voi la storia del nostro sugo di merluzzo, una ricetta che è nata per caso (come tante, lo…
Spaghetti con mazzancolle e fagiolini
Vi ricordare dell'insalata di mazzancolle e verdure? Ecco, ho cucinato questi spaghetti con mazzancolle e fagiolini il giorno dopo quella…
Insalata di mazzancolle e verdure miste
Per il pranzo di ieri ho preparato un'insalata di mazzancolle e verdure, che ci è piaciuta tantissimo. Una ricetta leggera…
Burger di patate e tonno
Per l'uscita odierna della rubrica Light and Tasty ho preparato dei burger di patate e tonno. Che da tanto tanto…
Branzini al sugo
I branzini al sugo sono diventati una delle mie nuove ricette preferite, da quando ho scoperto che con questa ricetta…
Nasellini al vapore aromatico
Cari amici, ben ritrovati! Ecco a voi la nuova ricetta del lunedì! Nasellini al vapore aromatico. Devo proprio ringraziare il…
Filetti di limanda al forno con semi di sesamo e chia
Questa è una ricetta speciale. Oggi con questi filetti di limanda al forno inauguro la mia partecipazione al Team Light…
Carpaccio di pesce spada con salsa al limone e pistacchi
Avete in programma di andare a fare la spesa? Bene, ricordatevi di prendere del carpaccio di pesce spada, un ciuffo…
Sugo di vongole rosso
Il sugo di vongole, rigorosamente rosso, è uno dei due sughi della mia infanzia. D'estate il sugo di vongole era IL…
Congelare le vongole (cotte e sgusciate)
Oggi vi racconto un'altra delle cose di casa mia, che ho imparato dalla mamma: come congelare le vongole (cotte e…
Vongole alla marinara, ricetta della mia mamma
Le vongole alla marinara sono una specialità della mia mamma. E sono - le due cose son legate a stretto filo…
Spaghetti al sugo di tonno
Oggi una ricetta semplice che tutti sanno fare, alzi la mano chi non ha mai fatto gli spaghetti al sugo…
Trancio di salmone “impangrattato”
Il titolo vi fa sorridere? Noo, non ci credo che non avete mai cucinato un trancio di salmone impangrattato! Certo potevo…
Rotolo al salmone con ricotta e rucola
Questo rotolo al salmone non è solo una ricetta natalizia, è buono tutto l'anno!
Spaghetti gamberetti calamari e pomodorini
Li ho fotografati al volo questi spaghetti gamberetti calamari e pomodorini. Il mio intento in quel momento era quello di…
Spaghetti gamberetti e calamari
Questi spaghetti gamberetti e calamari non sono farina del mio sacco, sono una specialità della mia mamma. :-)
Tartine al salmone natalizie
Eccomi qua finalmente con una ricetta natalizia: le tartine al salmone a forma di albero di Natale! Che bello! La…
Salmone affumicato al limone e pepe verde
Il salmone affumicato al limone e pepe verde è una ricetta facile facile. Può essere servito sia come antipasto che…
Tonno su letto di lattughino con salsa saporita
Il titolo che ho dato a questo piatto, tonno su letto di lattughino con salsa saporita, può farlo sembrare un…